陕西省副省长魏增军表示，在“一带一路”倡议指引下，经过5年的精心打造，西安丝绸之路国际旅游博览会的国际影响力持续扩大，已成为推动“一带一路”国际文化和旅游交流合作的重要平台。
中国—东盟中心秘书长陈德海表示，中国是东盟最大的旅游客源国，东盟是中国游客喜爱的出境旅游目的地。特别是去年举行的第21次中国—东盟领导人会议，发表了《中国—东盟战略伙伴关系2030年愿景》，为中国—东盟未来发展，特别是旅游业发展指明了方向。
本届展会是在文化和旅游部指导下，由陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆及新疆生产建设兵团的文化和旅游部门联合举办，以“创新发展·品质文旅”为主题，旨在为国内外旅游机构、航空公司、旅游企业和媒体搭建展示沟通洽谈的平台。展会设置有国际展区、国内展区、陕西展区、消费展区、文化展区、旅游商品展区、温泉展区，以及航空航线展区、房车露营展区、体育旅游展区等特色展区。
展会期间还举行300余场大型旅游惠民活动，共计推出1500余项惠民措施。“西安之夜”——2019西安丝绸之路国际旅游博览会推介会，主宾国柬埔寨、保加利亚和主宾省海南省的旅游推介会，非物质文化遗产展等50余场活动同期举办。
