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正宗北京烤鸭全聚德烤鸭半只/整只原味五香香辣真空装北京烤鸭熟 举报
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2018-06-15
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烤鸭
是具有世界声誉的
北京
著名菜式,起源于中国
南北朝
时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷
食品
。用料为优质肉食鸭
北京鸭
,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽
红艳
,
肉质
细嫩,味道
醇厚
,肥而不腻的特色,被誉为“天下
美味
”。
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